{"id":11685,"date":"2025-12-05T11:50:18","date_gmt":"2025-12-05T11:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/odecu.cl\/?p=11685"},"modified":"2025-12-05T19:35:31","modified_gmt":"2025-12-05T19:35:31","slug":"proteinas-en-polvo-odecu-detecta-incumplimientos-masivos-en-estos-productos-vendidos-en-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/odecu.cl\/ticketera\/proteinas-en-polvo-odecu-detecta-incumplimientos-masivos-en-estos-productos-vendidos-en-chile\/","title":{"rendered":"Prote\u00ednas en polvo: ODECU detecta incumplimientos masivos en estos productos vendidos en Chile"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un an\u00e1lisis de treinta prote\u00ednas en polvo disponibles en el mercado chileno evidenci\u00f3 incumplimientos en la rotulaci\u00f3n, diferencias significativas en el contenido real de prote\u00ednas y falta de informaci\u00f3n clara para las personas consumidoras.<\/strong><\/p>\n<p>La Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios de Chile, ODECU, present\u00f3 los resultados de un estudio que expone inconsistencias generalizadas en la rotulaci\u00f3n, el contenido real de prote\u00ednas y la informaci\u00f3n disponible para las personas consumidoras de alimentos para deportistas y\/o suplementos alimentarios en polvo de origen animal y vegetal comercializados en el pa\u00eds. La investigaci\u00f3n, financiada mediante el Fondo Concursable del SERNAC, analiz\u00f3 treinta productos adquiridos en supermercados, farmacias y tiendas especializadas, detectando incumplimientos en la informaci\u00f3n obligatoria y diferencias significativas entre lo que los envases declaran y lo que realmente contienen.<\/p>\n<p>El estudio evidenci\u00f3 que catorce de las quince prote\u00ednas de origen animal no cumplen con el contenido de prote\u00ednas declarado en cien gramos de producto, adem\u00e1s de mostrar rotulaci\u00f3n incompleta o r\u00f3tulos exclusivamente en ingl\u00e9s. En prote\u00ednas vegetales, ocho de quince muestras presentan el mismo problema y repiten deficiencias en el etiquetado, lo que refuerza un patr\u00f3n de falta de transparencia que afecta directamente la capacidad de las personas consumidoras para tomar decisiones informadas. Estos hallazgos son especialmente relevantes para quienes consumen estos productos con fines de salud, rendimiento f\u00edsico o necesidades nutricionales espec\u00edficas.<\/p>\n<p>A fin de ilustrar el alcance de estas inconsistencias en el contenido de prote\u00ednas rotulado en 100 gramos de producto, el estudio presenta el siguiente resumen de resultados:<\/p>\n<p>Las muestras que NO cumplen son:<\/p>\n<ul>\n<li>Spartan natural power whey protein<\/li>\n<li>W1 winkler nutrition\u00bb 100% whey pro win<\/li>\n<li>Optimun nutrition gold standard 100 % whey<\/li>\n<li>Sportlab advanced performance nutrition<\/li>\n<li>Applied nutrition iso xp whey protein isolate<\/li>\n<li>Redcon1 isotope &#8211; 100% whey isolate<\/li>\n<li>Farmacias ahumada whey protein chocolate<\/li>\n<li>Ntg sport whey protein<\/li>\n<li>Mutant whey 100% gourmet whey protein mix<\/li>\n<li>Nutrex research 100% whey protein<\/li>\n<li>Hexacore oxy 7+ whey protein &#8211; multistage iconic protein matrix<\/li>\n<li>Hexacore muscle whey &#8211; whey protein isolate<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Body fortress 100% isolate easy to digest protein.<\/li>\n<li>Puregold protein compact whey gold.<\/li>\n<li>Optimun nutrition on gold standard 100% plant protein rich chocolate fudge<\/li>\n<li>Vl pro vitamin life &#8211; wellness sciencevegan protein &#8211; high quality protein<\/li>\n<li>Nutrivital vegan protein + b12<\/li>\n<li>Applied nutrition critical plant protein plant protein powder<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Pazvit 100% vegan protein &#8211; pea protein isolate- pro series vegan<\/li>\n<li>Labs proteina vegana cacao<\/li>\n<li>Integralmedica vegansport plant protein &#8211; complete amino acid profile<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Raw vegan protein<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fallas en la informaci\u00f3n entregada<\/strong><\/p>\n<p>\u201cEs inaceptable que productos tan populares y de uso extendido presenten diferencias tan amplias entre lo que declaran y lo que realmente contienen. Las personas consumidoras conf\u00edan en esta informaci\u00f3n para cuidar su nutrici\u00f3n\u201d, se\u00f1al\u00f3 Stefan Larenas Riob\u00f3, presidente de ODECU. El an\u00e1lisis concluye que las disparidades detectadas en laboratorio son relevantes e incluso preocupantes, dado que muchos productos no entregan una representaci\u00f3n real de su aporte proteico.<\/p>\n<p>En cuanto a metales pesados, los resultados fueron catalogados como no detectables debido a los l\u00edmites metodol\u00f3gicos del an\u00e1lisis. No obstante, el estudio recalca que, tanto en Chile como en otros pa\u00edses, carecen de criterios espec\u00edficos para este tipo de productos, lo que pone de manifiesto la necesidad de avanzar hacia regulaciones m\u00e1s claras y mecanismos de fiscalizaci\u00f3n m\u00e1s estrictos.<\/p>\n<p>Finalmente, las conclusiones del informe son categ\u00f3ricas: no es posible asegurar la inocuidad de los productos analizados con relaci\u00f3n a los metales pesados debido a la falta de sensibilidad metodol\u00f3gica para detectar contaminantes, mientras que los aportes proteicos declarados no coinciden en varios casos con lo encontrado en laboratorio. Esta combinaci\u00f3n de inconsistencias evidencia la necesidad de que tanto la industria, las comercializadoras, distribuidoras cumplan con la obligaci\u00f3n de rotular adecuadamente sus productos y que los organismos reguladores velen por el cumplimiento de la normativa vigente para garantizar informaci\u00f3n veraz y respaldada por an\u00e1lisis confiables.<\/p>\n<p>El estudio tambi\u00e9n plantea recomendaciones. A las personas consumidoras se les sugiere verificar que la rotulaci\u00f3n est\u00e9 completa y en espa\u00f1ol, y que se asesoren con profesionales para elegir productos adecuados a su estado de salud y\/o su actividad f\u00edsica. A la industria, comercializadores e importadores se le recomienda verificar y actualizar sus r\u00f3tulos en base a la formulaci\u00f3n del producto y reforzar los controles de calidad internos. Adem\u00e1s, se propone que las autoridades fortalezcan la fiscalizaci\u00f3n y avancen en el desarrollo de normas t\u00e9cnicas que permitan regular estos alimentos para resguardar la seguridad de estos productos, adem\u00e1s de estar pendientes respecto a los productos que logran ingresar al pa\u00eds sin cumplir con los requisitos m\u00ednimos de rotulaci\u00f3n y de todas formas estar disponibles para la venta en tiendas.<\/p>\n<p>Para revisar el estudio completo, <strong><a href=\"https:\/\/odecu.cl\/ticketera\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/INFORME-FINAL_ESTUDIO-PROTEINAS-EN-POLVO_2025.pdf\">ingrese aqu\u00ed<\/a><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un an\u00e1lisis de treinta prote\u00ednas en polvo disponibles en el mercado chileno evidenci\u00f3 incumplimientos en la rotulaci\u00f3n, diferencias significativas en el contenido real de prote\u00ednas y falta de informaci\u00f3n clara para las personas consumidoras. 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