Las tres compa\u00f1\u00edas s\u00f3lo han adquirido compromisos en Estados Unidos y Canad\u00e1 para detener el abastecimiento de carne o aves de corral criadas con antibi\u00f3ticos usados en medicina humana. ODECU, miembro de Consumers International, exigir\u00e1 a estas multinacionales que tambi\u00e9n esto se realice en Chile.<\/p>\n
Un nuevo informe publicado por Consumers International (CI), la federaci\u00f3n mundial con m\u00e1s de 240 organizaciones de consumidores miembros, ha puesto de manifiesto la falta de compromiso de las cadenas de comida r\u00e1pida a nivel mundial para enfrentar el desaf\u00edo planteado por bacterias resistentes a los antibi\u00f3ticos.<\/p>\n
La resistencia a los antibi\u00f3ticos es una crisis de salud p\u00fablica mundial, agudizada por el uso excesivo de antibi\u00f3ticos en la agricultura. Se prev\u00e9 que \u00e9sta crezca de 63.200 toneladas en 2010 a 105.600 toneladas en 2030. Si no se toman medidas urgentes para hacer frente a la resistencia a los antibi\u00f3ticos podr\u00edamos encarar un futuro en el que las infecciones comunes y lesiones menores podr\u00e1n matar nuevamente.<\/p>\n
El estudio encontr\u00f3 lo siguiente:<\/strong><\/p>\n McDonald\u2019s ha hecho compromisos con l\u00edmites temporales en 2 de los 100 pa\u00edses en los que opera, esto equivale a s\u00f3lo el 2%. La cadena se ha comprometido a abastecerse de pollo criado sin el uso rutinario de antibi\u00f3ticos importantes para la medicina humana en EE.UU en 2017, y en Canad\u00e1 en 2018. El compromiso no se extiende a otros tipos de carne.<\/p>\n Subway ha realizado una fuerte apuesta limitada en el tiempo en EE.UU. Se ha comprometido a abastecerse de pollo (2016), pavos (2019), carne de vacuno (2025) y cerdo (2025) criados sin antibi\u00f3ticos. Sin embargo, este compromiso s\u00f3lo se aplica a 1 de los 111 pa\u00edses en los que opera.<\/p>\n KFC no ha hecho ning\u00fan compromiso significativo sobre abastecerse de carne tratada sin el uso de antibi\u00f3ticos importantes para la medicina humana en cualquiera de los pa\u00edses en los que opera.<\/p>\n Con m\u00e1s de 100.000 restaurantes en todo el mundo entre las tres cadenas, McDonalds, KFC y Subway tienen gran influencia en el mercado de la carne y productos animales; sus acciones tienen el poder para impulsar un cambio en el uso de antibi\u00f3ticos en la agricultura.<\/p>\n Amanda Long, directora general de Consumers International, dice que \\\u00bbdada la magnitud de la crisis de salud p\u00fablica que enfrenta el mundo debido a la resistencia a los antibi\u00f3ticos, la respuesta de KFC, McDonalds y Subway, como l\u00edderes del mercado, ha sido lamentablemente inadecuada. Los compromisos se limitan s\u00f3lo a dos pa\u00edses de Am\u00e9rica del Norte. Necesitamos una respuesta internacional para detener la resistencia a los antibi\u00f3ticos. Las superbacterias no reconocen las fronteras nacionales\u201d. Si no se enfrenta, la resistencia a los antimicrobianos matar\u00e1 a 10 millones de personas al a\u00f1o para el 2050.<\/p>\n El informe de Consumers International fue compilado con la participaci\u00f3n de sus miembros, en el per\u00edodo previo al D\u00eda Mundial de los Derechos del Consumidor el 15 de marzo, jornada de acci\u00f3n mundial sobre los derechos del consumidor. Este a\u00f1o, las organizaciones de defensa de los consumidores de todo el mundo har\u00e1n un llamado a las cadenas de comida r\u00e1pida multinacionales para que remuevan de sus men\u00fas la carne tratada con antibi\u00f3ticos importantes para la medicina humana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las tres compa\u00f1\u00edas s\u00f3lo han adquirido compromisos en Estados Unidos y Canad\u00e1 para detener el abastecimiento de carne o aves de corral criadas con antibi\u00f3ticos usados en medicina humana. 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