{"id":3245,"date":"2012-12-04T15:09:18","date_gmt":"2012-12-04T19:09:18","guid":{"rendered":"https:\/\/odecu.cl\/v2\/odecu-llama-a-no-consumir-bebidas-cola-por-sus-efectos-negativos-en-la-salud\/"},"modified":"2012-12-04T15:09:18","modified_gmt":"2012-12-04T19:09:18","slug":"odecu-llama-a-no-consumir-bebidas-cola-por-sus-efectos-negativos-en-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/odecu.cl\/ticketera\/odecu-llama-a-no-consumir-bebidas-cola-por-sus-efectos-negativos-en-la-salud\/","title":{"rendered":"ODECU llama a no consumir bebidas cola por sus efectos negativos en la salud"},"content":{"rendered":"

Esto, a ra\u00edz de los resultados obtenidos en estudio <\/strong><\/a>que la agrupaci\u00f3n realiz\u00f3 sobre su calidad nutricional.<\/p>\n

Por medio de un an\u00e1lisis de laboratorio, la organizaci\u00f3n de consumidores evalu\u00f3 la calidad nutricional de doce bebidas de fantas\u00eda sabor cola ofertadas en el mercado nacional. En \u00e9ste se determin\u00f3 la cantidad contenida de cada componente del producto, lo que luego se contrast\u00f3 con el l\u00edmite tolerado por el organismo. A su vez, la agrupaci\u00f3n verific\u00f3 el cumplimiento al Reglamento Sanitario de los Alimentos, en cuanto a la informaci\u00f3n contenida en el rotulado de cada muestra.<\/p>\n

La Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios de Chile (ODECU) present\u00f3 este martes 4 de de diciembre, un estudio comparativo de bebidas gaseosas regulares, light y zero, del tipo \u201ccola\u201d (carbonatadas), en el cual se evaluaron doce de las marcas m\u00e1s ofertadas del pa\u00eds.<\/p>\n

El objetivo del estudio es informar a los consumidores sobre la composici\u00f3n, la calidad nutricional y la seguridad de las bebidas de fantas\u00eda. Para esto las muestras fueron sometidas a un an\u00e1lisis de laboratorio en el cual se obtuvo el contenido de cafe\u00edna, calor\u00edas, az\u00facar, sodio, conservantes (\u00e1cido benzoico, \u00e1cido s\u00f3rbico, \u00e1cido asc\u00f3rbico), edulcorantes sint\u00e9ticos (acesulfamo de potasio, aspartamo, sucralosa), y la determinaci\u00f3n del PH.<\/p>\n

A esto se sum\u00f3 un riguroso cotejo del cumplimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA), en cuanto a la rotulaci\u00f3n, informaci\u00f3n nutricional e imagen de los productos.<\/p>\n

Las bebidas seleccionadas para el an\u00e1lisis fueron Coca Cola Regular, Tottus Regular, L\u00edder Regular, Coca Cola Light, M\u00e1xima Regular, Coca Cola Zero, Merkat Regular, L\u00edder Light,\u00a0 Pepsi Regular, Pepsi Light, Serrano Regular, y Tottus Light. Estas muestras se determinaron en un sondeo de mercado realizado por ODECU, durante febrero de este a\u00f1o, en las principales cadenas de supermercados, escogiendo aquellas marcas que aparec\u00edan con mayor frecuencia y las m\u00e1s conocidas por los consumidores.<\/p>\n

Incumplimiento y efectos negativos<\/strong><\/p>\n

Los resultados obtenidos, a trav\u00e9s del an\u00e1lisis realizado por Laboratorio Analab Chile, no fueron positivos, pues estos revelaron que todas las bebidas light y zero evaluadas contienen m\u00e1s calor\u00edas de lo que rotulan, sobrepasando el l\u00edmite de 20% de tolerancia establecido por el Reglamento Sanitario de Alimentos (RSA). Lo mismo ocurre con las marcas M\u00e1xima, Merkat y Serrano \u2013\u00e9stas, adem\u00e1s, se venden err\u00f3neamente como bebidas regulares, cuando sus caracter\u00edsticas corresponden a refrescos light o zero.<\/p>\n

No son las \u00fanicas con alto contenido de calor\u00edas pues, seg\u00fan indican en ODECU, todas las marcas analizadas generan un aporte cal\u00f3rico riesgoso a la dieta de las personas y, al sumarse el consumo de otros productos, como el pan, las pastas, dulces y chocolates; se podr\u00eda producir un aumento de peso descontrolado.<\/p>\n

Por otro lado, Tottus Regular y L\u00edder Light contienen m\u00e1s sodio de lo expuesto en su rotulaci\u00f3n, superando el l\u00edmite de 20% de tolerancia determinado por el RSA.<\/p>\n

Respecto a esta sustancia, las cifras obtenidas revelan que existe una diferencia que supera en diez veces la cantidad de sodio contenido entre una bebida y otra. Mientras Coca Cola Regular posee 1,6 miligramos de sodio por cada 100 mililitros, Tottus regular contiene 16,5 mg.<\/p>\n

Frente a este alto contenido de sodio, ODECU emplaza a los fabricantes a reducir el uso de esta sustancia, ya que su consumo excesivo puede provocar retenci\u00f3n de l\u00edquidos, hipertensi\u00f3n arterial y\/o descalcificaci\u00f3n \u00f3sea.<\/p>\n

En cuanto a la cafe\u00edna, el estudio confirma su fuerte presencia en la composici\u00f3n de las bebidas, siendo Coca Cola Light la que mayor \u00edndices de este ingrediente posee, 123,78 mg\/1000ml, superando los l\u00edmites recomendados por los especialistas, sobre todo en el caso de un ni\u00f1o, quien no debiera consumir m\u00e1s de 85mg en un d\u00eda.<\/p>\n

Seg\u00fan sostienen en ODECU, el consumo excesivo de cafe\u00edna puede generar innumerables patolog\u00edas en adultos y, especialmente, en ni\u00f1os, como temblores, insomnio, nerviosismo, palpitaciones, y disminuci\u00f3n del rendimiento.<\/p>\n

Otro de los \u00edtems destacados por la agrupaci\u00f3n de consumidores es la determinaci\u00f3n del PH de las bebidas. Si bien, el rango de acidez de las muestras se encuentra dentro del esperado, ODECU llama a controlar \u201cal m\u00e1ximo\u201d su consumo, pues la ingesta en exceso de alimentos muy \u00e1cidos puede provocar descalcificaci\u00f3n de los huesos, osteoporosis, y da\u00f1os en los dientes, como el surgimiento de caries y el desgaste del esmalte.<\/p>\n

Finalmente, la organizaci\u00f3n de consumidores organiz\u00f3 los resultados en un ranking de cumplimiento, siendo Coca Cola Regular la de mejores \u00edndices, seguida de Pepsi y L\u00edder Regular. La lista la cierra L\u00edder Light, la que no cumple con todos los par\u00e1metros referentes al an\u00e1lisis de rotulado realizado por el laboratorio. En tanto, M\u00e1xima, Serrano y Merkat, no fueron puntuadas en el ranking, al no reunir las condiciones necesarias para ello.<\/p>\n

Ante los resultados del estudio, el presidente de ODECU, Stefan Larenas, sostuvo que \u201cqueda demostrado que, en general, ninguna de las gaseosas cola es adecuada para la salud de las personas, en la medida en que algunas contienen edulcorantes artificiales, cafe\u00edna, exceso de sodio y az\u00facar o de ingredientes cuya ingesta no es recomendable, especialmente para los ni\u00f1os que son los principales consumidores de este tipo de bebidas. Adem\u00e1s, el estudio revela que tres de ellas rotulan en forma incorrecta, lo que representa un enga\u00f1o al consumidor\u201d.<\/p>\n

Por esto, es que Larenas llam\u00f3 a \u201cno consumir bebidas cola o, al menos, hacerlo en forma consciente y moderada, tomando las precauciones debidas; pero sobre todo, a no incentivar el consumo de \u00e9stas por parte de los ni\u00f1os\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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