En el a\u00f1o 2010 hicimos un estudio de yogures que marc\u00f3 impacto. Resulta que ninguna de las muestras que mandamos al laboratorio cumpl\u00eda con los contenidos necesarios de lactobacilus bulgaricus y streptococus termophilus, sin los cuales ning\u00fan producto l\u00e1cteo puede ser llamado yogur, seg\u00fan las exigencias del Reglamento Sanitario de Alimentos. Lo que no significaba que esos productos no tuvieran cualidades nutricionales, que las ten\u00edan. Y lo dijimos. Hubo un cierto revuelo.<\/p>\n
Como organizaci\u00f3n responsable y consecuente, quisimos hacer seguimiento a este tema. Como el estudio aludido lo financi\u00f3 el Fondo Concursable, pensamos que el organismo del Estado estaba interesado en informar certeramente a los consumidores sobre la evoluci\u00f3n de los productos.<\/p>\n
Es as\u00ed que en el a\u00f1o 2018 presentamos un proyecto con ese objetivo al Fondo Concursable. Desafortunadamente, este proyecto s\u00f3lo obtuvo 83,57 puntos, los que fueron insuficientes para obtener el financiamiento esperado. Los consumidores se quedaron sin saber si los yogures que compraban eran yogures.<\/p>\n
En el a\u00f1o 2019, para el primer llamado del Fondo Concursable, volvimos a presentar el mismo proyecto, igual en todos sus aspectos, pero en esta oportunidad s\u00f3lo obtuvo 71,29 puntos y, naturalmente, qued\u00f3 fuera.<\/p>\n
En el segundo llamado de 2019, otra vez presentamos el mismo estudio de yogures al Fondo Concursable, con algunos aditamentos que daban cuenta de observaciones que el evaluador hab\u00eda hecho al proyecto anterior. Creemos que es importante que los organismos de informaci\u00f3n y protecci\u00f3n de los derechos de los consumidores hagan seguimiento a los productos de consumo masivo.<\/p>\n
Esta vez el consejo de Fondo s\u00f3lo le otorg\u00f3 44,86 puntos a este proyecto y, naturalmente, no lo financi\u00f3.<\/p>\n
Curioso, demasiado curioso este asunto. \u00bfC\u00f3mo se explica? No quiero pensar que hay algo oscuro detr\u00e1s de todo esto. Ya no se puede decir mano negra.<\/p>\n
O capaz que sea pura inconsecuencia.<\/p>\n
Por Ricardo Iturra, Director de ODECU.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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