Estudio de calidad nutricional de leches líquidas
ESTUDIO DE CALIDAD NUTRICIONAL DE LECHES LÍQUIDAS: Composición nutricional de las leches líquidas, blancas.
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Alimentación
Estudio Bebidas Isotónicas y Bebidas Energéticas
BEBIDAS ENERGÉTICAS E ISOTÓNICAS: Composición nutricional de las bebidas energéticas e isotónicas.
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Estudio de la calidad nutricional de los chocolates
Presentación Estudio Chocolates del 17 de enero de 2017. Estudio realizado con el apoyo del Fondo Concursable para asociaciones de consumidores de 2016.
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Estudio de margarinas de mesa
Estudio de margarinas de mesa.
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Estudio ODECU: Cecinas a Granel Supermercados
Estudio ODECU: Cecinas a Granel Supermercados. Estudio de la calidad microbiológica y nutricional de cecinas (jamones) comercializados en mesones de laminados de los supermercados de Santiago.
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Estudio sobre pescados congelados
Estudio sobre pescados congelados (2016). Estudio realizado con el apoyo del Fondo Concursable para asociaciones de consumidores de 2016.
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Estudio de contenidos de grasas trans
Estudio de contenidos de grasas trans (2015).
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Estudio sobre edulcorantes
Estudio comparativo de edulcorantes no calóricos a base de stevia y sucralosa (PDF).
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Análisis cuali-cuantitativo de menús infantiles ofrecidos en restaurantes familiares y de comida rápida en Santiago de Chile
Estudio desarrollado con apoyo financiero de ODECU. Estudio menús infantiles 2014. [pdf-embedder url="https://odecu.cl/v2/wp-content/uploads/2025/10/WhatsApp-Image-2025-10-02-at-20.21.26.jpegwp-content/uploads/2017/12/2014-Estudio-men%C3%BAs-infantiles.pdf%22]
Estudio comparativo de nuggets de pollo
Estudio comparativo de nuggets de pollo (2014) Estudio realizado con el apoyo del Fondo Concursable para asociaciones de consumidores de 2014.
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